Chi Natural Life Dille BIO

In de Scandinavische keuken wordt dille als smaakstof toegevoegd aan een vette olie voor bij eiergerechten, vis of aardappelen. Deze biologische essentiële olie is bijzonder geschikt voor gebruik in de keuken. Van voorgerecht tot salade, van gebak tot smoothie of voor het gebruik in een basis van olijfolie of zonnebloempitolie!

Over dille

Uit de zaden van de dille plant wordt een zoete en kruidige olie gedestilleerd, die enigszins aan munt doet denken. Dille is een één- of tweejarig kruid tot 90 cm hoog met een lange holle stengel. In de zomer verschijnen er gele bloemen, gevolgd door ovale, platte aromatische zaden. De opbrengst aan essentiële olie is ongeveer 4%. Dat wil zeggen dat er 25 kg dille zaad nodig is voor 1 liter olie. De kleur van de olie licht- tot donkergeel. 

In de keuken is dille zeer bekend. Vooral in de Scandinavische keuken wordt de olie als smaakstof toegevoegd aan een vette olie voor bij eiergerechten, vis of aardappelen.

Recepten
Download hier GRATIS het ‘Natuurlijk bakt Chi’s receptenboek! Natuurlijk Bakt Chi.pdf