Chi Natural Life Hysop BIO

Over hysop

Een plant met een grote betekenis in de Europese mythologie: symbool voor de doop en het teken van onschuld. De naam Hyssopus komt ook van het Hebreeuwse ‘ezob’ dat ‘heilig kruid’ betekent. Hysop olie heeft een kruidige geur met een zoete, kamferachtige ondertoon. De Hyssopus officinalis is een bijna groenblijvende vaste plant tot 60 cm hoog. De plant is te herkennen aan de kleine rechte blaadjes en in de nazomer aan de kleine paarse bloemetjes. De opbrengst aan olie is voor hysop minder dan 1%. Dat wil zeggen dat er meer dan 100 kg plantenmateriaal nodig is voor 1 liter olie. De kleur van hysop olie is licht groengeel. Hysop wordt in de keuken gebruikt als smaakmaker in sauzen en kruidenmengsels. Ook wordt hysop olie gebruikt in Chartreuse en Benedictine likeur.

Let op: dit is een kostbare grondstof en is daarom alleen in een hele kleine verpakking beschikbaar. 2,5 ml staat ongeveer gelijk aan 50 druppels (dit kan afwijken i.v.m. dikte van de grondstof). Houd hier rekening mee bij aanschaf van het product.