Chi Natural Life Engelwortel BIO CO2

€ 34,95

Angelica archangelica 

2,5 ml

Over Engelwortel Co2

De engelwortel is een robuuste aromatische plant met een dikke, holle stengel en langstelige bladeren. Schermen met groenwitte bloemen verschijnen in de vroege zomer en verspreiden een honingachtige geur. Engelwortel is inheems in Noord- en Oost Europa, waar de plant groeit in waterrijke gebieden. De naam Angelica komt van het geloof dat deze plant beschermt tegen het kwaad. De opbrengst aan olie is ongeveer 0,4%. Dit wil zeggen dat er voor 1 liter olie ongeveer 250 kilo wortels nodig is. In de keuken wordt engelwortel gebruikt als smaakmaker in likeuren (bijvoorbeeld Benedictine en Chartreuse), maar ook in frisdranken. Daarnaast worden de stengels in gekonfijte vorm gebruikt in de keuken. 

 

Let op: dit is een kostbare grondstof en is daarom alleen in een hele kleine verpakking beschikbaar. 2,5 ml staat ongeveer gelijk aan 50 druppels (dit kan afwijken i.v.m. dikte van de grondstof). Houd hier rekening mee bij aanschaf van het product.

 

Disclaimer

Chi kan hier geen (volledige) informatie verstrekken over de/alle toepassingen van dit product. In overeenstemming met de wetgeving houden we die informatie gescheiden van de aanprijzing van onze producten. Voor vragen kun je ons een mail sturen naar info@chi.nl

Specificaties
Inhoud 2,5 ml
Keurmerk Biologisch
botanische naam Angelica archangelica
Afkomst Duitsland, Nederland
Plantdeel Wortel
Plantfamilie Schermbloemigen (Apiaceae)
Geur Eucalyptus
Beleving Aardend, Adem vrij
Productlabel Bio
Merk Chi Natural Life
Art.nr. 1650
EAN Code 8714243052703
Ingredients: Angelica archangelica extract (Organic)