Chi Natural Life Knoflook BIO CO2

Over Knoflook CO2 extract

De kenmerkende zwavelachtige geur van knoflook is bij iedereen welbekend. De essentiële olie van knoflook zal niet zo snel in een aromadiffuser verdampt worden, daarvoor is de geur te uitgesproken.

Knoflook CO2 extract is een vloeibare olie en is gestandaardiseerd op 1 deel biologische knoflook (Allium sativum) met 50 delen biologische olijfolie. De verdunning maakt de knoflook op deze manier gemakkelijker in gebruik, en nog is de geur en smaak intens: typisch voor knoflook met een hoog gehalte aan zwavelbestanddelen. Dit gele tot lichtbruine extract wordt in de keuken gebruikt als smaakstof. In een dressing of olie zijn 1 tot 3 druppels op 100 ml dressing, olie of honing al voldoende.  

De allium sativum is een vaste plant tot 1 meter hoog met platte lange bladeren tot 60 cm lang. In de zomer verschijnen groenwitte tot roze bloemschermen. Deze plant wordt al sinds de oudheid gekweekt als groente, smaakmaker en medicinale plant. Tijdens de bouw van de Egyptische piramiden stond knoflook dagelijks op het menu. 

Let op: dit is een kostbare grondstof en is daarom alleen in een hele kleine verpakking beschikbaar. 2,5 ml staat ongeveer gelijk aan 50 druppels (dit kan afwijken i.v.m. dikte van de grondstof). Houd hier rekening mee bij aanschaf van het product.

Disclaimer

Chi kan hier geen (volledige) informatie verstrekken over de/alle toepassingen van dit product. In overeenstemming met de wetgeving houden we die informatie gescheiden van de aanprijzing van onze producten. Voor vragen kun je ons een mail sturen naar info@chi.nl.