Chi Natural Life Melisse BIO

Over melisse

Melisse is een essentiële olie die verkregen is via stoomdestillatie van de verse bladeren en bloeiende toppen. De Melissa officinalis is inheems in Zuid Europa, West Azië en Noord Afrika. De plant werd oorspronkelijk als bijenplant gekweekt, vandaar de naam ‘melisse’ dat in het Grieks ‘honingbij’ betekent. Melisse is een naar citroen geurende vaste plant met ovale getande bladeren. Melisse kan tot 80 cm hoog worden en krijgt in de zomer nietige, bleekgele bloemen. De olie is één van de kostbare op de markt en wordt daarom vaak vervalst met citroen, lemongrass of citronella. De opbrengst aan essentiële olie is voor melisse 0,01%. Dat wil zeggen dat er rond de 10.000 kg bladeren nodig is voor 1 liter olie. De kleur van melisse is licht geelgroen tot geel en de geur is te omschrijven als zoet, groen en naar citroenbloesem geurend. Als smaakstof is Melisse zeer populair als ingrediënt in kruidenthee. Het geeft een heerlijk aroma en is een natuurlijke rustgever. Naast thee wordt melisse ook verwerkt in verschillende likeuren, zoals Benedictine en Chartreuse likeur.

Let op: dit is een kostbare grondstof en is daarom alleen in een hele kleine verpakking beschikbaar. 2,5 ml staat ongeveer gelijk aan 50 druppels (dit kan afwijken i.v.m. dikte van de grondstof). Houd hier rekening mee bij aanschaf van het product.